Alte Masze und Gewichte

Zutaten

Zubereitung

Bayern 1 Pfund = 560g = 4 Vierling a 140g = 32 Lot a 17,5g (bis 1871, dann metrisches System)
1 Masz = 1,07-1,2l = 3 Gaz(e)l = 4 Quartel a 0,27-0,3l (bis 1871, dann metrisches System)

Oesterreich 1 Pfund = 560g = 4 Vierling a 140g = 16 Unzen a 35g = 32 Lot a 17,5g = 10 Neulot a 50g = 128 Quentchen a4,3g 1 Masz = 1,4l = 2 Seitel a 0,7l = 4 Pfiff a 0,35l

Preuszen 1 Pfund = 500g = 30 Lot a 16,6g = 120 Quint a 4,2g

Frankfurt 1 Pfund = 360g(manchm. a. 420g) = 12 Unzen a meist 30g

Bremen 1 Pfund = 500g = 10 Lot a 50g = 100 Quentchen a 5g 1 Stubchen = 3,2l = 4 Quart a 0,8l = 16 Mengel a 0,2l 1 Last = 2960l = 40 Scheffel a 74l = 160 Viertel a 18,5l = 640 Spind a 4,6l

Apothekergewichte 1 Pfund = 360g(schwankend von 350-420g)=12 Unzen a 32g = 96 Drachmen a 3,75g = 288 Skrupel a 1,25g = 5760 Gran a 0,0625g (entspricht etwa einem weiszen Pfefferkorn); 10 Gran = 1 Obulus

1 Pfund Vor 1858 fast uberall ein anderes Gewicht, dann im Bereich des Deutschen Zollvereins mit 500g angesetzt.

Davor schwankend zwischen 350 und 562g.

1 Masz Baden 1,5l; Schweiz 1,5l; Wuerttemberg 1,84 bzw. 1,9l

1 Eimer Bayern 68,4l; Hamburg 28,9l (=32 Quartier); Hohenzollern 306,8l; Preuszen 68,7l (= 60 Quart oder Masz a 1,15l); Sachsen 75,8l; Oesterreich-Ungarn = 60,1l; Schleswig-Holstein = 28,9l; Wuerttemberg

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