Aldo Kabli, Würziger Kartoffelsnack
Zutaten
| 325 | g | Kartoffeln, gekocht und geschält |
|---|---|---|
| 1 | kleine grüne Zwiebel, fein gehackt | |
| 1-2 | grüne Chilischoten, fein gehackt | |
| ½ | TL | Salz |
| ½ | TL | Chilischoten, fein gehackt |
| 5-6 | EL | Tamarindensaft (siehe Grundrezept) |
| 1 | EL | Korianderblätter |
Zubereitung
Die Kartoffeln in 5 cm. dicke Scheiben schneiden und abkühlen lassen.
Mit allen anderen Zutaten vermischen und kalt servieren.
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Singelstern |
|---|---|
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Indien |
| Kategorien: | Indien Vegetarisch Vorspeise Vorspeisen, Suppen |