Ajos Gigantos Al Huevo



Zutaten

Für ca. 10 Personen

5Zehen Gigant-Knoblauch
4Schalotten
12ca. Eier
¼lMilch oder Sahne
Salz
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Knoblauchzehen und Schalottengrob würfeln; zuerst die Schalotten scharf anbraten, dann Knoblauch auf kleiner Flamme 1 Minute garen (nicht braten) und das Rührei dazugeben, salzen. Mit einer Scheibe Toastbrot heiß servieren.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Kurt
Quellenangabe:Newsgroups: zer.t-netz.essen
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Kategorien:Ei
Vorspeise
Knoblauch
Rührei
Schalotte


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/ajos-gigantos-al-huevo-501 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de