Ajam Goreng (Hähnchen)
Zutaten
| 500 | g | Geflügelteile (Hähnchen) |
|---|---|---|
| 1 | Zitrone | |
| 3 | TL | Sambal oelek |
| 5 | TL | Zwiebelpulver |
| 2 | TL | Knoblauchpulver |
| 200 | ml | Sojasoße |
QUELLE: | ||
Mündliche Überlieferung | ||
Erfasst und aus dem | ||
Holländischen übersetzt | ||
von: Gudrun Schröder | ||
mertens@worldonline.nl | ||
Zubereitung
Alle Zutaten mischen. Die Gefluegelteile in eine feuerfeste Schale legen und mit der Marinade uebergiessen. Ca. 2 Std. marinieren lassen. Mit Alufolie abdecken und im Ofen auf 200 Grad C ca. 80 Min. garen lassen. Die letzten 10 Min. Alufolie abnehmen und schoen knusprig braun werden lassen. Aber aufpassen, es kann leicht verbrennen!
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Berthold |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Indonesien Geflügelgericht |