Advents- oder Osterkranz
Zutaten
| 750 | g | Weizenvollkornmehl |
|---|---|---|
| 1 | Würfel Hefe | |
| 150 | g | Butter |
| 375 | ml | Milch |
| 3 | EL | Honig |
| 200 | g | Haselnüsse; feingemahlen |
| 200 | g | Walnüsse; feingemahlen |
| 150 | g | Honig |
| Zimt | ||
| Nelkenpulver | ||
| 1 | Pck. | Sahne |
| ;Evtl. etwas Wasser | ||
| 1 | Eigelb | |
| 1 | EL | ;Milch |
QUELLE NATUR -Das Umweltmagazin | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 18.10.97 | ||
Zubereitung
Mehl, Hefe, Butter, Milch und Honig gut miteinander verkneten. Teig 15-20 Min. gehenlassen.
Die Nuesse fein mahlen, mit Sahne, Honig und Gewuerzen gut vermischen.
Teig ausrollen 40x50cm), die Nussmasse gleichmaessig aufstreichen. Teig aufrollen, zu einem Ring biegen und mit Eimilch bestreichen. Den Kranz auf ein gefettetes Backblech legen, mehmals einschneiden und 10-15 Min.
gehenlassen.
Bei 180°C -200°C etwa 30 Min. backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Andreas |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Kuchen Weihnachten Ostern Nüsse |