| 2 | Zucchini (a 150g) | |
|---|---|---|
| ½ | Blumenkohl | |
| 400 | g | Hackfleisch |
| 1-2 | EL | Oregano |
| 1-2 | EL | Rosmarin |
| 1-2 | EL | Thymian |
| 2 | EL | Salz |
| 2 | EL | Pfeffer |
| 2 | EL | Paprika edelsüß |
| 400 | ml | Wasser |
| 2 | Kochbeutel Reis | |
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Den Blumenkohl putzen und in kleine Röschen zerlegen.
Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten und kräftig würzen.
Dann den klein geschnittenen Blumenkohl und das Wasser hinzugeben. Das Ganze bei geschlossenem Deckel ca. 10 min unter gelegentlichem Rühren dünsten.
In der Zwischenzeit die Zucchinis waschen, in Würfel schneiden und nach Ablauf der 10 min mit in die Pfanne geben. Evtl. noch etwas Wasser hinzugeben.
Nach weiteren 10-15 Minuten den Reis hinzugeben und das Ganze gut umrühren - fertig.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 30 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frank |
| Quellenangabe: | webkoch.de |
| Kategorien: | Reisgericht Blumenkohl Zucchini |