Überraschungskuchen
Zutaten
| 250 | g | Margarine |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Eier | |
| 1 | EL | Rum |
| 250 | g | Mehl |
| 3 | TL | Backpulver |
| 1 | EL | Kakao |
| 3 | EL | Haselnüsse gemahlen |
| 2 | TL | Zimt |
Zubereitung
Margarine mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl auf kleinster Stufe unterrühren. 1/3 des Teiges in eine gefettete Kastenform füllen.
1/3 des Teiges mit dem Kakao vermischen und in die Form geben.
1/3 (Rest) mit den Nüssen und Zimt vermischen und in die Form geben.
Bei 175 Grad auf mittlerer Schiene ca. 1 Std. backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder Zuckerglasur (evtl.Schokoglasur) überziehen.
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 70 min |
| Kategorien: | Kuchen |