Überbackene Schnitzel
Zutaten
| 6 | Scheibe | Schweineschnitzel ( keine mageren) |
|---|---|---|
| Mehl | ||
| Salz, Pfeffer, Paprika | ||
| 200-350 | ml | Schlagsahne |
| 1 | EL | Fondor |
| 200-400 | g | geriebenen Emmentaler |
Zubereitung
Die Schnitzel in Mehl wenden und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
Schnitzel auf geffetetem Blech ca. 1/2 Stunde bei 200°c backen (mittlere Schiene)
Schlagsahne mit Käse und Fondor verrühren und nach der 1/2 Stunde über das Fleisch verteilen und nochmals für 1/2 Stunde in den Backofen.
Dazu paßt Kartoffelsalat, Blattsalate oder Weißbrot.
P.s: Auf die Schnitzel können schon gleich am Anfang geschnittene Champignons ( aus der Dose; werden dann nicht trocken) gelegt werden.
Schmeckt echt lecker!!!!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 60 min |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Noch aus der Schulzeit |
| Kategorien: |
