Eine verpflichtende Lebensmittelampel sollte Verbrauchern mit einem Blick ermöglichen den Umfang an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz zu erkennen.

Das EU Parlament hat der Lebensmittelampel nun eine Absage erteilt. Damit bleibt die Lebensmittelampel ein Instrument, welches auf freiwilliger Basis durch den Hersteller genutzt werden kann.

Die neu geschaffene Richtline verzichtet auf die farbliche Darstellung und setzt auf Zahlenwerte pro 100g auf der Vorderseite der Verpackung.