Guten Morgen,
mal sehen, was aus dem Tag so wird. Noch sind dicke Wolken am Himmel, aber das Blau macht sich immer breiter.
Heute muss ich nicht kochen - wir sind auf einen Geburtstag eingeladen. Morgen wird es Zucchini-Puffer mit Minz-Joghurt geben - herrlich, dass man im Garten im Moment aus dem Vollen schöpfen kann! Für Sonntag habe ich Kabeljau-Saltimbocca mit Graupenrisotto ausgesucht. Das hatten wir schon mal und alle waren begeistert.
Zur weiteren Apfelvernichtung wird noch ein Apfelmuskuchen - Lieblingskuchen meines Mannes - gebacken.
Einen angenehmen Wochenletzten wünsche ich euch und einen guten Start ins WE!