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 rnsnbrmpf
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.04.2005
Beiträge: 2202
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 Verfasst am: 05 Jan 2006 22:33 #29351
Titel: Messerblock |
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Hi folks,
nachdem wir jetzt ja ergiebigst über Messer philosophiert haben, möchte ich aus Eingeninteresse mal die Diskussion erweitern:
Wer hat einen oder weiß von einem genialen Messerblock, in den auch breitere und längere Klingen passen. Einer also, der so variabel ist, daß er die Standardmesser und auch mal eine breitere als normale Kochmesserklinge verkraftet, evtl. sogar ein japanisches Gemüsebeilchen? Sich vielleicht sogar verstellen läßt.
Erwerben muß man ihn natürlich ohne Messer können, denn die habe ich schon.
In den üblichen Dealerstuben habe ich bisher nichts passendes gefunden, leider.
Irgendeine Idee?
Bin gespannt.
Grüßle
Roland
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein.“
Voltaire |
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 arive
Menükoch
Anmeldungsdatum: 09.09.2005
Beiträge: 1011
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Verfasst am: 05 Jan 2006 22:40 #29352
Titel: Re: Messerblock |
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| rnsnbrmpf hat folgendes geschrieben: |
Hi folks,
nachdem wir jetzt ja ergiebigst über Messer philosophiert haben, möchte ich aus Eingeninteresse mal die Diskussion erweitern:
Wer hat einen oder weiß von einem genialen Messerblock, in den auch breitere und längere Klingen passen. Einer also, der so variabel ist, daß er die Standardmesser und auch mal eine breitere als normale Kochmesserklinge verkraftet, evtl. sogar ein japanisches Gemüsebeilchen? Sich vielleicht sogar verstellen läßt.
Erwerben muß man ihn natürlich ohne Messer können, denn die habe ich schon.
In den üblichen Dealerstuben habe ich bisher nichts passendes gefunden, leider.
Irgendeine Idee?
Bin gespannt.
Grüßle
Roland |
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 gelöscht (DrMuffel)
Mitesser
Anmeldungsdatum: 01.01.1970
Beiträge: 0
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Verfasst am: 05 Jan 2006 22:43 #29353
Titel: |
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Hi Roland,
würd' ich mir selber bauen:
Sperrholzbrett --> Messer drauflegen --> Umrisse markieren --> aussägen --> versäubern --> oben und unten Sperrholzbretter draufleimen --> mit Füßen versehen, ferdisch. (Oder in Sandwichbauweise nebeneinander)
Gruß T. |
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arive
Menükoch
Anmeldungsdatum: 09.09.2005
Beiträge: 1011
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Verfasst am: 05 Jan 2006 22:44 #29354
Titel: Re: Messerblock |
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| rnsnbrmpf hat folgendes geschrieben: |
Hi folks,
nachdem wir jetzt ja ergiebigst über Messer philosophiert haben, möchte ich aus Eingeninteresse mal die Diskussion erweitern:
Wer hat einen oder weiß von einem genialen Messerblock, in den auch breitere und längere Klingen passen. In den üblichen Dealerstuben habe ich bisher nichts passendes gefunden, leider.
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bei mir kommen alle messer in die schublade 
schon allein die vorstellung, ein messer wäre sofort griffbereit... neeeneee
die besonders scharfen liegen gesondert (waffenschrank). noe so schlimm isses nicht |
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arive
Menükoch
Anmeldungsdatum: 09.09.2005
Beiträge: 1011
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Verfasst am: 05 Jan 2006 22:46 #29355
Titel: |
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| DrMuffel hat folgendes geschrieben: |
Hi Roland,
würd' ich mir selber bauen:
Sperrholzbrett --> Messer drauflegen --> Umrisse markieren --> aussägen --> versäubern --> oben und unten Sperrholzbretter draufleimen --> mit Füßen versehen, ferdisch. (Oder in Sandwichbauweise nebeneinander)
Gruß T. |
ein Handwerker meldet sich zu Wort
so war auch meine Vorstellung. |
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 crazycook
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 09.07.2004
Beiträge: 3510
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Verfasst am: 05 Jan 2006 22:51 #29356
Titel: |
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Hi Roland,
warum nimmst du keine Magnetschienen? Die sind eigentlich ideal und lassen sich auch unsichtbar an den Schrankinnenseiten anbringen.
Was kümmert mich mein Geschwätz von gestern?
Konrad Adenauer |
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gelöscht (DrMuffel)
Mitesser
Anmeldungsdatum: 01.01.1970
Beiträge: 0
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Verfasst am: 05 Jan 2006 22:52 #29357
Titel: Re: Messerblock |
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| arive hat folgendes geschrieben: |
bei mir kommen alle messer in die schublade
schon allein die vorstellung, ein messer wäre sofort griffbereit... neeeneee
die besonders scharfen liegen gesondert (waffenschrank). noe so schlimm isses nicht |
Hi,
der Kinder wegen stimme ich Dir zu, aber: bei jedem schwungvollen Öffnen der Schublade kann es passieren dass die Schneiden aneinanderreiben und sich Grat bildet. Klugscheißermodus--->OFF
Gruß T. |
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rnsnbrmpf
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.04.2005
Beiträge: 2202
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Verfasst am: 05 Jan 2006 22:56 #29358
Titel: |
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| arive hat folgendes geschrieben: |
| bei mir kommen alle messer in die schublade |
Sind meine derzeit auch. Aber das ist ein ziemliches Durcheinander und tut denen auch nicht gut.
| arive hat folgendes geschrieben: |
| schon allein die vorstellung, ein messer wäre sofort griffbereit... neeeneee |
Labile Leute in der Verwandtschaft  
Als meine Kinder noch klein waren, habe ich das auch nicht leiden können. Aber jetzt, nur ich und meine Küche, da ginge das schon, denke ich 
Und sofort griffbereit wenn's beim kochen mal schnell gehen muß, habe ich eigentlich ganz gerne
| DrMuffel hat folgendes geschrieben: |
| Oder in Sandwichbauweise nebeneinander |
So was schwebt mir vor, dann aber so, daß man die Aufteilung variieren kann, also die Elemente beliebig zusammenstecken oder sonstwie verbinden kann.
Bin leider kein Handwerker oder Ingenieur.
| Susi hat folgendes geschrieben: |
| warum nimmst du keine Magnetschienen? Die sind eigentlich ideal und lassen sich auch unsichtbar an den Schrankinnenseiten anbringen. |
Abgesehen davon, daß meine derzeitige Küche so besch... klein und schlecht arrangiert ist, wäre das eine Idee. Allerdings nicht in der Innenseite, sondern über der Arbeitsfläche.
Schmankerl: Da ist das große Fenster zur Straße, da könnte ich ja eine Schiene quer rüberziehen
Mal meditieren drüber ... und ausmessen ...
Grüßle
und vielen Dank bis dahin
Roland
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein.“
Voltaire |
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rnsnbrmpf
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.04.2005
Beiträge: 2202
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Verfasst am: 05 Jan 2006 23:05 #29360
Titel: Re: Messerblock |
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| DrMuffel hat folgendes geschrieben: |
| bei jedem schwungvollen Öffnen der Schublade kann es passieren dass die Schneiden aneinanderreiben und sich Grat bildet. |
Es kann nicht, es tut's!!
Seht Ihr, und deshalb will ich davon dringend weg! Mein Kochkumpan hat jedesmal das Flattern, wenn er eines der Messer braucht 
Und bitte nicht schlagen: Das ist Frevel, ich weiß 
Grüßle
Roland
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein.“
Voltaire |
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arive
Menükoch
Anmeldungsdatum: 09.09.2005
Beiträge: 1011
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Verfasst am: 05 Jan 2006 23:39 #29362
Titel: Re: Messerblock |
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| rnsnbrmpf hat folgendes geschrieben: |
| DrMuffel hat folgendes geschrieben: |
| bei jedem schwungvollen Öffnen der Schublade kann es passieren dass die Schneiden aneinanderreiben und sich Grat bildet. |
Seht Ihr, und deshalb will ich davon dringend weg! Mein Kochkumpan hat jedesmal das Flattern, wenn er eines der Messer braucht
Und bitte nicht schlagen: Das ist Frevel, ich weiß
Grüßle
Roland |
wußt ich's, hier muss ein Waffenschrank her
das wärs doch, Messer zum aufhängen. Oben eine Öse rein oder ähnliches und dann in ein wenig tiefes Schränkchen gehängt.
Dr. Muffel, Klugscheißer sind zu achten 
über das Grat bilden machte ich mir schon meine Gedanken. Deshalb behandle ich die Schublade wie ein rohes Ei |
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rnsnbrmpf
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.04.2005
Beiträge: 2202
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Verfasst am: 05 Jan 2006 23:46 #29364
Titel: Re: Messerblock |
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| arive hat folgendes geschrieben: |
| ... und dann in ein wenig tiefes Schränkchen gehängt. |
Jou, das aber immer noch über der Arbeitsfläche und so weit zu öffnen, daß es quasi wie frei hängt wenn man sie braucht.
Da könnte dann innen auch wieder eine Magnetschiene zum Einsatz kommen.
Die Idee nimmt Figur an. Kennt Ihr Darts-Schränkchen? Die, die die Scheibe enthalten und dann rechts und links in den aufgeklappten Türen Tafeln zum *unkte aufschreiben haben. So ein Ding müßte man mißbrauchen.
| arive hat folgendes geschrieben: |
| Dr. Muffel, Klugscheißer sind zu achten |
Wohl wahr!!
Grüßle
Roland
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein.“
Voltaire |
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gelöscht (DrMuffel)
Mitesser
Anmeldungsdatum: 01.01.1970
Beiträge: 0
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Verfasst am: 05 Jan 2006 23:58 #29367
Titel: Re: Messerblock |
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| rnsnbrmpf hat folgendes geschrieben: |
| arive hat folgendes geschrieben: |
| ... und dann in ein wenig tiefes Schränkchen gehängt. |
Jou, das aber immer noch über der Arbeitsfläche und so weit zu öffnen, daß es quasi wie frei hängt wenn man sie braucht.
Da könnte dann innen auch wieder eine Magnetschiene zum Einsatz kommen.
Die Idee nimmt Figur an. Kennt Ihr Darts-Schränkchen? Die, die die Scheibe enthalten und dann rechts und links in den aufgeklappten Türen Tafeln zum *unkte aufschreiben haben. So ein Ding müßte man mißbrauchen. |
Klugscheißermodus-->ON
Denkste da auch an die Ergonomie? Wenn's über die Arbeitsfläche soll, müssen die Griffe nach unten.
(Ich sag's nur, weil ich gerade Schulterprobleme habe)
Klugscheißermodus -->OFF
Gruß T. |
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 Siri
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 22.03.2004
Beiträge: 6648
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Verfasst am: 06 Jan 2006 00:08 #29368
Titel: Re: Messerblock |
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| rnsnbrmpf hat folgendes geschrieben: |
| ...Die Idee nimmt Figur an... |
gebont!!
entwerf mal 'n muster, das bauen wir dann (oder lassen bauen??) und verhökern das dann als
waffenschrank made by WK!
im ernst, ich will auch so'n teil!
wobei, es sollte auch eine einbau-version geben, ich muß das dann nämlich in vorhandene schränke einbauen... 
mbG und allzeit Guten Appetit - Siri |
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gelöscht (DrMuffel)
Mitesser
Anmeldungsdatum: 01.01.1970
Beiträge: 0
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Verfasst am: 06 Jan 2006 00:13 #29369
Titel: |
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Noch'n Vorschlag:
auf den Boden der Schublade quergeschlitzte Leisten, wo die Messer drin stehen können?
Gruß T. |
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arive
Menükoch
Anmeldungsdatum: 09.09.2005
Beiträge: 1011
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Verfasst am: 06 Jan 2006 00:13 #29370
Titel: Re: Messerblock |
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| Siri hat folgendes geschrieben: |
| rnsnbrmpf hat folgendes geschrieben: |
| ...Die Idee nimmt Figur an... |
gebont!!
entwerf mal 'n muster, das bauen wir dann (oder lassen bauen??) und verhökern das dann als
waffenschrank made by WK!
im ernst, ich will auch so'n teil!
wobei, es sollte auch eine einbau-version geben, ich muß das dann nämlich in vorhandene schränke einbauen... |
null problemo, so ein dingens hab ich in meiner garage hängen. das war gedacht als arzneischrank meines großvaters. in dem fall gehört dazu eine aufhängevorrichtung ähnlich eines gartengeräteschuppens..... die ist in dem fall für messer etc |
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