| Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen |
| Autor |
Nachricht |
broetchenbaecker

Anmeldungsdatum: 01.01.1970 Beiträge: 238
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 09:54 #92755 Titel: 11 Stunden Sonne |
|
|
Hallo,
die wurden für heute angesagt,bekommen haben wir noch keine Minute.
Abends soll ein neues Rezept von Mälzer ausprobiert werden Spare Rips vom Rind.Die werden zuerst gargekocht und dann mit einer Marinade eingekremt anschliessend im Backrohr karamellisiert.Sahen auf den Bildern im TV spitzenmässig aus,darum bin ich echt gespannt wie die Dinger schmecken werden.
Gruß broetchenbaecker |
|
| Nach oben |
|
 |
crazycook Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 09.07.2004 Beiträge: 3509
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 10:11 #92756 Titel: |
|
|
Hi Bakerman & WK,
die Sonne scheint dieses Mal ausnahmsweise bei uns. Ich werde mich gleich mit Schlepptop und Funk-Fon auf den Balkon verziehen und von dort aus arbeiten.
Spareribs gibt's bei uns auch, allerdings vom Metzger vorbereitet. Dazu koche ich Pellkartoffeln, brate sie in Hälften in der Pfanne an, gebe einige Zehen gehackten Knofi, Creme fraiche und Schnittlauch dazu. Schmeckt schön.  Was kümmert mich mein Geschwätz von gestern?
Konrad Adenauer |
|
| Nach oben |
|
 |
Hillary Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 29.07.2003 Beiträge: 3963
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 10:47 #92757 Titel: |
|
|
Hallo zusammen,
hier 11 Stunden grau da fällt das drin sitzen leichter....
Bei uns gibts heut auch Pellkartoffeln, allerdings mit einmariniertem Hering. Die Sauce wohl wieder ein bissi zu gehaltvoll, aber zum sielen
Euch einen schönen Di!
Hillary |
|
| Nach oben |
|
 |
Schoko-Biene Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 15.12.2002 Beiträge: 2928
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 11:50 #92758 Titel: |
|
|
Hi,
ich schließe mich mal den Pellkartoffeln an, allerdings werden sie bei mir zu einem türkischen Kartoffelsalat verarbeitet. Und die letzten Reste des toskanischen Hähnchentopfes müssen noch vertilgt werden.
Die 11 Stunden Sonne waren hier punkt 11 Uhr abgeschlossen. Jetzt können wir mit dem Grau mithalten.  Gruß
Bine |
|
| Nach oben |
|
 |
ully56 Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 19.01.2004 Beiträge: 1511
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 12:21 #92759 Titel: |
|
|
Servus zusammen,
also bei uns isses schon seit unserer Rückkehr vom Urlaub durchwegs seeeeeehr sonnig. Bis auf ein kleines Gewitterchen in der vergangenen Nacht, das aber auch wenig Regen und kaum Abkühlen gebracht hat.
Heute ruft der Biergarten
Habe deshalb schon Kartoffel-Gurkensalat, Tzatziki und Obatzdn vorbereitet, außerdem sonnt sich ein Dinkelvollkornbrot im Rohr!
Dazu geräucherte, selbst gekaufte Lachsheringe.
Servus aus München
Ully |
|
| Nach oben |
|
 |
Hillary Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 29.07.2003 Beiträge: 3963
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 12:59 #92760 Titel: @Bine |
|
|
Hallo Bine,
| Zitat: |
| türkischen Kartoffelsalat |
| Zitat: |
| toskanischen Hähnchentopfes |
....aber leider unauffindbar in der Datenbank ...du läßt uns hoffentlich teilhaben ?  |
|
| Nach oben |
|
 |
kuddl Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 18.05.2007 Beiträge: 1814
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 15:24 #92762 Titel: |
|
|
moin,
hier ist es durchwachsen aber ein bisschen warmer. vielleicht wird das ja noch was.
in der kueche keine aktivitaeten, da ich einzelversorger bin. es wird wohl ein omlette oder fischerfruehstueck werden.
gruss
kuddl Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Winston Churchill |
|
| Nach oben |
|
 |
Brunella Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 26.04.2005 Beiträge: 2561
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 16:31 #92763 Titel: |
|
|
hallo leute,
hier ist es grau und wärmlich *ächz*
zu futtern gabs gegen mittag ein paar stullen und am abend wird es fisch-päckchen mit mediterranem gemüse aus dem ofen geben, dazu ein paar kartöffelchen
morgen mach ich nen langen tag auf der arbeit, weil ich donnerstag frei machen will, der sohn bekommt sein abizeugnis mit allem pipapo danach gehen wir dann in die rohrmeisterei
schöne restwoche
[2012-06-19 16:32] Bearbeitet durch -Brunella- Lieben Gruß
Brunella + Bruno, der braune
-----------------------------------------
Das Schwierige im Leben ist es, Herz und Kopf dazu zu bringen zusammenzuarbeiten - in meinem Fall verkehren sie noch nicht mal auf freundschaftlicher Basis  |
|
| Nach oben |
|
 |
Sabine_S Festmahlbereiter

Anmeldungsdatum: 22.07.2005 Beiträge: 1321
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 17:28 #92764 Titel: |
|
|
Hallo Ihr,
| Brunella hat folgendes geschrieben: |
| fisch-päckchen mit mediterranem gemüse aus dem ofen |
gibts da ein Rezept?
Bei uns scheint die Sonne! Essen ist noch ungewiß.
VG
Sabine Um glücklich zu sein, muss man seine Vorurteile abgelegt und seine Illusionen behalten haben. (Marquise du Châtelet) |
|
| Nach oben |
|
 |
crazycook Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 09.07.2004 Beiträge: 3509
|
Verfasst am: 19 Jun 2012 17:46 #92765 Titel: |
|
|
| Brunella hat folgendes geschrieben: |
der sohn bekommt sein abizeugnis mit allem pipapo danach gehen wir dann in die rohrmeisterei |
Der stolzen Mutter und dem erfolgreichen Sohn herzlichen Glückwunsch und viel Schpassss! Was kümmert mich mein Geschwätz von gestern?
Konrad Adenauer |
|
| Nach oben |
|
 |
Creece Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 27.02.2006 Beiträge: 1913
|
Verfasst am: 20 Jun 2012 08:10 #92767 Titel: |
|
|
Guten morgen zusammen!!!!
Was gilbt es neues?
Bei mir nicht vielllllllll!!!!!!
Heute kochen wir nur Geflügel Schnitzel und salat dazu
Lg Creece Die Hoffnung stirbt zuletzt!
lg
Creece
|
|
| Nach oben |
|
 |
ully56 Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 19.01.2004 Beiträge: 1511
|
Verfasst am: 20 Jun 2012 11:43 #92768 Titel: |
|
|
Servus Liane und Wk,
ich möchte später Blätterteig mit einer Schafskäse-Schmand-Spinat-Knofimasse füllen, dazu essen wir bei dieser Hitze nur noch einen gemischten Salat!
Servus aus München bei schwül-warmen 28°C
Ully |
|
| Nach oben |
|
 |
Schoko-Biene Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 15.12.2002 Beiträge: 2928
|
Verfasst am: 20 Jun 2012 12:22 #92770 Titel: Re: @Bine |
|
|
| Hillary hat folgendes geschrieben: |
Hallo Bine,
| Zitat: |
| türkischen Kartoffelsalat |
| Zitat: |
| toskanischen Hähnchentopfes |
....aber leider unauffindbar in der Datenbank ...du läßt uns hoffentlich teilhaben ?  |
Tja, liebe Hillary, würde ich ja gern. Leider sind beide Rezepte aber nicht von mir und wurden fast unverändert nachgekocht. Das soll ja hier nicht so in der Datenbank veröffentlicht werden. Ich schicke dir eine pn. Gruß
Bine |
|
| Nach oben |
|
 |
Hillary Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 29.07.2003 Beiträge: 3963
|
Verfasst am: 20 Jun 2012 13:21 #92772 Titel: @Bine |
|
|
Hallo Bine,
| Zitat: |
| Leider sind beide Rezepte aber nicht von mir und wurden fast unverändert nachgekocht. |
Meinst du wirklich, die Türken haben ein problem damit, wenn du ihre Rezepte nachkochst ?????
Danke für die pn, ist trotzdem schade, dass dus nicht veröffentlichen kannst. Max. unter Rezeptchen?
Liebe Grüße aus der ebenso schwülgrauen Lausitz!
Hillary |
|
| Nach oben |
|
 |
Brunella Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 26.04.2005 Beiträge: 2561
|
Verfasst am: 22 Jun 2012 16:55 #92787 Titel: @crazy |
|
|
| crazycook hat folgendes geschrieben: |
| Brunella hat folgendes geschrieben: |
der sohn bekommt sein abizeugnis mit allem pipapo danach gehen wir dann in die rohrmeisterei |
Der stolzen Mutter und dem erfolgreichen Sohn herzlichen Glückwunsch und viel Schpassss! |
ay, jetzt erste gesehen. herzlichen dank, es war toll, es wehte ein wenig wehmut mit aber der stolz überragt derzeit noch  Lieben Gruß
Brunella + Bruno, der braune
-----------------------------------------
Das Schwierige im Leben ist es, Herz und Kopf dazu zu bringen zusammenzuarbeiten - in meinem Fall verkehren sie noch nicht mal auf freundschaftlicher Basis  |
|
| Nach oben |
|
 |
|