| Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen |
| Autor |
Nachricht |
 rnsnbrmpf
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.04.2005
Beiträge: 2202
|
 Verfasst am: 25 Apr 2011 09:35 #90917
Titel: Ziegenkäsestrudel |
 |
|
Ich habe gerade in der Badischen Zeitung den Ziegenkäsestrudel gefunden.
Der war mir als Idee für einen schnellen Sommersnack postenswert, zumal der Sommer ja irgendwie schon da ist 
Grüßle
Roland
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein.“
Voltaire |
|
| Nach oben |
|
 |
 ully56
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 19.01.2004
Beiträge: 1511
|
Verfasst am: 25 Apr 2011 11:41 #90918
Titel: |
|
|
Hi Roland,
das Rezept hat mich so angemacht, dass ich es direkt in die Tat umgesetzt habe! Ich hatte alles da, sogar frischen Thymian, den ich am Samstag noch im Garten eingepflanzt habe. Anstatt Strudelteig nahm ich Yufkablätter und selbst gemachten Feigensenf habe ich sowieso immer im Ks.
Jetzt ist alles fertig gerollt und wird in einer Stunde als leichte Vorspeise zu meiner Lammkeule genossen. Eigentlich wollte ich keine Vorspeise servieren, aber ich glaube, diese passt perfekt!!!
Danke für den tollen Tipp...
Servus aus München und noch einen schönen Restostermontag
Ully |
|
| Nach oben |
|
|
rnsnbrmpf
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.04.2005
Beiträge: 2202
|
Verfasst am: 25 Apr 2011 13:01 #90919
Titel: |
|
|
Na da kam es ja gerade zur rechten Zeit, wie wenn ich es gespürt hätte
Leider habe ich nichts davon da, sonst wär's bei uns auch schon in der Röhre!
Genießt die Sonne
Gruß
Roland
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein.“
Voltaire |
|
| Nach oben |
|
|
ully56
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 19.01.2004
Beiträge: 1511
|
Verfasst am: 25 Apr 2011 13:54 #90920
Titel: |
|
|
Wollte nur schnell Bescheid geben, bevor das Dessert serviert wird!
Diese Vorspeise war einfach ne Wucht und ist soooooo schnell zubereitet. Die Ziegenkäsemasse muss man schon kräftig würzen, auch Thymian, damit alles so gut schmeckt!
Danke nochmal und das habe ich 100 pro nicht zum letzten mal gegessen!!
Servus
Ully |
|
| Nach oben |
|
|
 Helga2
Menükoch
Anmeldungsdatum: 30.12.2004
Beiträge: 802
|
Verfasst am: 27 Apr 2011 18:55 #90926
Titel: |
|
|
... eine blöde Frage  : Nehmt Ihr Ziegenfrischkäse? - Ich finde nämlich, der Strudel hört sich super-lecker an und würde ihn gern probieren, vielleicht am WE -
Herzlichen Dank,
H. |
|
| Nach oben |
|
|
rnsnbrmpf
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.04.2005
Beiträge: 2202
|
Verfasst am: 27 Apr 2011 22:48 #90927
Titel: |
|
|
Keine blöde Frage:
Es ist Ziegenfrischkäse. Alles andere wäre zu räs ... würzig.
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein.“
Voltaire |
|
| Nach oben |
|
|
 Schoko-Biene
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 15.12.2002
Beiträge: 2928
|
Verfasst am: 28 Apr 2011 08:29 #90928
Titel: |
|
|
Das Rezept ist ausgedruckt. Die Zutaten liegen bereit. Wird unbedingt ausprobiert. Danke schon mal für den Link, Roland!
Gruß
Bine |
|
| Nach oben |
|
|
Helga2
Menükoch
Anmeldungsdatum: 30.12.2004
Beiträge: 802
|
Verfasst am: 28 Apr 2011 20:19 #90934
Titel: |
|
|
... auch bei mir liegt alles bereit (glücklicherweise gab es alle Zutaten im R***). Samstag wird getestet!
Schönen Abend,
H. |
|
| Nach oben |
|
|
rnsnbrmpf
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.04.2005
Beiträge: 2202
|
Verfasst am: 28 Apr 2011 21:27 #90936
Titel: |
|
|
Ich hab den Ziegenkäsestrudel jetzt mal eingegeben, damit man sich den auch merken kann. Man weiß ja nie, ob und wann die Zeitschriften ihren Artikel löschen.
Grüßle
Roland
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein.“
Voltaire |
|
| Nach oben |
|
|
|
