Eigenkreation?

[LarsK]

Go Sa Rj (Farnkrautgemüse)

Dieses Rezept findet sich 1:1 im Kochbuch "Koreanisch vegetarisch" von Yi Yang-Cha und Armin E. Möller... wenn man schon abkupfert, was ja nicht schlimm ist, wäre eine Quellenangabe aber angebracht. Oder haben die abgeschrieben?

[frank]

Hallo,

danke für den Hinweis. Ich habe die Quelle mal eingetragen.

Viele Grüße

Frank

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Konservierung ist die Kunst, Lebensmittel dergestalt zu behandeln dass selbst Bakterien sie als ungenießbar ansehen.