| Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen |
| Autor |
Nachricht |
Kimmykaze Hausmannsverkoster

Anmeldungsdatum: 19.01.2006 Beiträge: 70
|
Verfasst am: 20 Sep 2009 19:39 #85891 Titel: Tiramisu ohne Alkohol |
|
|
Hallo!
Ich habe beschlossen morgen mal wieder ein leckeres Tiramisu zu machen.
Nun möchte ich aber wegen unseres Sohnes (4 Jahre) ein Tiramisu ohne Amaretto machen. Was kann ich als Ersatz nehmen?
Freue mich über jeden Tip.
Stehe gerade auf dem Schlauch.
Danke!
Kim |
|
| Nach oben |
|
 |
werner_ Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 15.12.2005 Beiträge: 4748
|
Verfasst am: 20 Sep 2009 20:39 #85892 Titel: |
|
|
Hi, halt Aromen, Mandel, Vanille, Rum, o.ä.
kann man natürlich auch alles selber herstellen.......
Gruß W.
[2009-09-20 21:55] Bearbeitet durch -werner_- munter bleiben, und........keine Panik, euer W. aus O.
|
|
| Nach oben |
|
 |
Kimmykaze Hausmannsverkoster

Anmeldungsdatum: 19.01.2006 Beiträge: 70
|
Verfasst am: 21 Sep 2009 14:16 #85909 Titel: |
|
|
Na klar!!!! Aromen! Hätte ich auch selber drauf kommen können.
Ich danke Dir! |
|
| Nach oben |
|
 |
strubbelfee Tellerwäscher
Anmeldungsdatum: 26.10.2009 Beiträge: 4
|
Verfasst am: 26 Okt 2009 18:10 #86416 Titel: |
|
|
wenn ich Tiramisu für meine Jungs mache, dann koche ich vorher *echten* Kakao und würze ihn nach Jahreszeit mit Zimt, Vanille oder Karamell.
Meine Söhne lieben es.
Hier noch das Rezept, es ist mit der lila Kuh Schokolade, sehr lecker
Eine Form mit Löffelbisquits auslegen
Diese solange mit warmen Kakao beträufeln, bis die Löffelbisquits ganz durchzogen sind.
1 Becher Sahne in einen Topf gießen
und
100 g Milka lila Kuh Schoki darin auflösen
(nur warm machen, nicht stark erhitzen)
80 g Zucker mit
5 Eigelben schaumig rühren bis die Masse hell wird
500 g Mascarpone unterrühren
und zum Schluss die flüssige Schoko-Sahne Mischung unterrühren.
Mit dem Handrührgerät gut aufschlagen.
Wenn die Löffelbisquits gut durchgezogen sind, die Masse vorsichtig
In die Form geben und im Kühlschrank mind. 3 Std gut kühlen lassen
Dick mit Kakaopulver bestäuben und dann servieren |
|
| Nach oben |
|
 |
September Familienverwöhner

Anmeldungsdatum: 24.09.2008 Beiträge: 334
|
Verfasst am: 27 Okt 2009 10:19 #86433 Titel: |
|
|
Hallo Strubbelfee,
willkommen im Webkoch...
Das hört sich ja nach 'ner richtigen Kalorienbombe an, aber sehr verführerisch und lecker...
Noch mehr solcher Rezepte
Gruß
September Erst im Alter begreift man, was das Wort "Freund" bedeutet. Heinz Rühmann
Jede Speise ist nur so gut wie seine schlechteste Zutat. |
|
| Nach oben |
|
 |
|