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 Schoko-Biene
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 15.12.2002
Beiträge: 2928
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 Verfasst am: 09 Sep 2011 10:30 #91614
Titel: Wichtige Küchenhelfer |
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Hallo ihr Kochwütigen,
nachdem mitten beim Karottenputzen vor kurzem mein heißgeliebter Sparschäler ums Leben kam und ich notdürftig auf Messer zurückgreifen musste, dachte ich so: es gibt doch echt liebgewordene Küchenhelfer, auf die man einfach nicht mehr verzichten kann/will. Da fallen mir so auf Anhieb noch ein: Pürierstab, Schneebesen, mein kleines gebogenes Messerchen, mein Holzkochlöffel, der schon an einer Seite ganz abgeflacht ist, weil er mich von Anfang an in meiner Küche begleitet, und nicht zuletzt meine Küchenmaschine, die dank ihrer vielfältigen Zusatzgeräte einfach ein Multitalent ist.
Ohne welche Helferlein (damit meine ich nicht die menschlichen!!) kommt ihr in der Küche nicht mehr aus?
Gruß
Bine |
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 Hillary
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 29.07.2003
Beiträge: 3963
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Verfasst am: 12 Sep 2011 09:48 #91624
Titel: |
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Moin Bine, Hi WK,
der Anfang würde bei mir so ähnlich beginnen ....  
Ganz glücklich bin ich außerdem über meinen Edelstahlhobel, welcher Gurken und manchmal auch Fingerkuppen  sowas von fix hobelt, dass sogar die Küchenmaschine das Nachsehen hat.
Außerdem hab ich mir eine Edelstahlraspel geleistet. Nur das Säubern hinterher ist recht schwierig 
Ganz wichtig - der Schnellkochtopf - allerdings neben ich den nur und ausschließlich zum Brühe kochen - dafür immer öfter und lieber weil sowas von praktisch...
LG
Hillary
p.s.
bei Sparschälern kann man eine richtige Versuchsreihe anlegen - was es da zum Teil für Mist und unpraktisches Zeug gibt .... |
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 kuddl
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 18.05.2007
Beiträge: 1814
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Verfasst am: 12 Sep 2011 11:59 #91626
Titel: |
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moin maedels,
ich moechte der liste noch die kochmesser und die kaesereibe hinzufuegen
gruss kuddl
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Winston Churchill |
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Hillary
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 29.07.2003
Beiträge: 3963
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Verfasst am: 12 Sep 2011 13:19 #91628
Titel: |
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bin seit einigen Wochen stolze Besitzerin eines Keramikmessers - hatte die Dinger mehr oder weniger als "Spielzeug" abgetan und KEINE Ahnung wie gut die schneiden |
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kuddl
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 18.05.2007
Beiträge: 1814
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Verfasst am: 12 Sep 2011 13:54 #91629
Titel: |
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| Hillary hat folgendes geschrieben: |
bin seit einigen Wochen stolze Besitzerin eines Keramikmessers - hatte die Dinger mehr oder weniger als "Spielzeug" abgetan und KEINE Ahnung wie gut die schneiden |
das ist wohl wahr. aber die dinger sind auch super empfindlich. ich bevorzuge stahl und den dazugehoerigen wetzstahl.
kuddl
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Winston Churchill |
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Schoko-Biene
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 15.12.2002
Beiträge: 2928
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Verfasst am: 13 Sep 2011 10:11 #91633
Titel: |
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| Hillary hat folgendes geschrieben: |
| Keramikmesser |
Da bei mir immer mal auf das eine oder andere Messer die Erdanziehungskraft wirkt, habe ich mir so eins aus Keramik bis jetzt immer verkniffen. Kann man die übrigens auch wieder schärfen?
Gruß
Bine |
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 Siri
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 22.03.2004
Beiträge: 6648
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Verfasst am: 13 Sep 2011 23:27 #91642
Titel: |
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mein "bestes" teil (unter den küchenhelferlein!!! ) tut schon über 10 jahre seinen dienst:
ein klitzekleines sog. obstmesser ...
hat seinerzeit ganze 0,50 DM gekostet!
mbG und allzeit Guten Appetit - Siri |
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Hillary
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 29.07.2003
Beiträge: 3963
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Verfasst am: 14 Sep 2011 07:43 #91643
Titel: |
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Moin,
| Zitat: |
Kann man die übrigens auch wieder schärfen?
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DIESE Frage ist berechtigt , da ich mir ein "billiges" geleistet habe, war die Frage nicht so aktuell und ich hab mich auch erst einmal belesen
http://www.keramikmesser-online.com/keramikmesser-schaerfen-und-was-zu-beachten-ist
Das mit dem Rost halte ich für einen Witz.....WIE soll das denn gehen ????? |
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 SusKla
Mitesser
Anmeldungsdatum: 15.11.2011
Beiträge: 1
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Verfasst am: 15 Nov 2011 11:14 #91913
Titel: [b]Küchenhelfer[/b] |
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Hallo Kochfans,
ich finde diesen Thread ja genial! man kann nie genügend Küchenhelfer haben! 
Aber leider kosten die meisten richtig viel Geld...
auf dieser Seite gibt es ein paar Tipps für alternative Küchenhelfer, die man garantiert zu Hause hat und somit keinen Cent kosten! Und es funktioniert tatsächlich!  |
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 Brunella
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 26.04.2005
Beiträge: 2561
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Verfasst am: 15 Nov 2011 13:38 #91914
Titel: |
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| Siri hat folgendes geschrieben: |
mein "bestes" teil (unter den küchenhelferlein!!! ) tut schon über 10 jahre seinen dienst:
ein klitzekleines sog. obstmesser ...
hat seinerzeit ganze 0,50 DM gekostet! |
joo, das ist es bei mir auch, allerdings heisst es hier pittermesser oder hümmelken ich nehms sogar mit in urlaub, weil in den ferienhäusern meist grauselige messer sind
Lieben Gruß
Brunella + Bruno, der braune
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Das Schwierige im Leben ist es, Herz und Kopf dazu zu bringen zusammenzuarbeiten - in meinem Fall verkehren sie noch nicht mal auf freundschaftlicher Basis |
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 Bellini
Tellerwäscher
Anmeldungsdatum: 02.03.2012
Beiträge: 6
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Verfasst am: 02 März 2012 14:04 #92385
Titel: |
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Ich möchte nicht mehr ohne meine Milchaufschäumer leben. Nichts geht über Milchschaum. Die Kaffeetrinker werden's verstehen.
Außerdem liebe ich meine Bartscher Barmixer. Ich liebe Cocktails und zauberte für Freunde, Familie (und mich) liebend gerne welche. Früher hatte ich einen Crusher mit Handkurbel. Grausam. Aber so eine Investion lohnt sicher nicht für jeden. |
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 Nidan
Mitesser
Anmeldungsdatum: 29.01.2013
Beiträge: 4
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Verfasst am: 30 Jan 2013 11:37 #93942
Titel: meine persönlichen Küchenhelfer |
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| Ich habe früher Küchengeräte aus dem Ramschladen von nebenan gekauft und gemerkt, dass die Geräte zwar sehr nützlich sind, nach einer bestimmten Zeit aber gewissen Verschleißerscheinungen unterliegen, die dann reif für den Mülleimer sind. Deswegen achte ich seit geraumer Zeit wieder auf qualitativ hochwertige Küchenhelfer hier bei Siemens. Egal ob Pfanne, Vorratsbehälter oder sonstige Küchenhelfer- die Produkte sind allesamt top! |
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 stellart
Mitesser
Anmeldungsdatum: 29.04.2013
Beiträge: 4
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Verfasst am: 29 Apr 2013 15:07 #94344
Titel: |
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Da kann ich meinem Vorschreiber nur zustimmen. Wer zuwenig zahlt beim ersten Mal, zahlt dann halt oft ein zweites Mal.
Ich habe diese Erfahrung leider auch schon oft gemacht. Allerdings bekommt man auch von Marken nicht immer die Qualität, die man erwartet. Vor Kurzem hatte ich einen Milchaufschäumer gekauft, der meine Erwartungen überhaupt nicht erfüllt hat. Man musste ewig warten, und der Schaum war alles andere als gut.
Zum Glück konnte ich das Gerät innerhalb von 30 Tagen nach Kauf umtauschen, was ich dann auch gemacht habe. |
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