| Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen |
| Autor |
Nachricht |
 Siri
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 22.03.2004
Beiträge: 6648
|
 Verfasst am: 13 Feb 2011 19:36 #90554
Titel: Moskau in Sichtweite! ;-) |
 |
|
Rote Bete - als Salat oder Carpacchio
hi salatmöger,
min fru hat bei diesem salat einen uralten witz ausgebuddelt:
wer diesen salat ohne vorwarnung kostet, kann (bis nach) Moskau sehen ...
(wejens weit aufgerissener augen) 
...
daher der rezept-zusatz:
ggf. je nach gusto mit honig, rohrzucker o.ä. "abmildern" ...
mbG und allzeit Guten Appetit - Siri |
|
| Nach oben |
|
 |
 frank
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 05.08.2000
Beiträge: 2371
|
Verfasst am: 14 Feb 2011 16:47 #90560
Titel: Re: Moskau in Sichtweite! ;-) |
|
|
| Siri hat folgendes geschrieben: |
Rote Bete - als Salat oder Carpacchio
hi salatmöger,
min fru hat bei diesem salat einen uralten witz ausgebuddelt:
[list]wer diesen salat ohne vorwarnung kostet, kann (bis nach) Moskau sehen ...
|
Wie viel Meerettich kommt da ran? Danach kann man doch bestimmt auch sehr weit riechen!
Konservierung ist die Kunst, Lebensmittel dergestalt zu behandeln dass selbst Bakterien sie als ungenießbar ansehen. |
|
| Nach oben |
|
|
Siri
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 22.03.2004
Beiträge: 6648
|
Verfasst am: 14 Feb 2011 23:35 #90565
Titel: Re: MeerettichNasen |
|
|
| frank hat folgendes geschrieben: |
| Danach kann man doch bestimmt auch sehr weit riechen! |
je nach dem ...
jenau!
wer nich sehen will, muß riechen ...
... oder wie das sprichwort geht.
meerrettich ist naturlich auch nach gusto.
und selbigen gips natürlich auc in verschiedensten schäfegraden.
aber m ernst: ich empfehle mal einen früchtemeerrettich (oder auch -senf), da gips ja seit längerem auch seeehr interessant sorten ...
mbG und allzeit Guten Appetit - Siri |
|
| Nach oben |
|
|
 Hillary
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 29.07.2003
Beiträge: 3966
|
Verfasst am: 15 Feb 2011 08:37 #90567
Titel: Krenkunde |
|
|
| Zitat: |
aber m ernst: ich empfehle mal einen früchtemeerrettich (oder auch -senf), da gips ja seit längerem auch seeehr interessant sorten ...
--------------------------------------------------------------------------------
|
Ja, gibt es, aber leider schmecken manche Sorten absolut nicht.
Diesen hier
http://www.schamel.de/DEU/index.php hab ich probiert, schmecken einfach nur übertrieben künstlich.
Der beste Kren kommt aus dem Garten, gefolgt von den Spreewälder Spezialitäten.
Ansonsten kann man sich seinen Kren auch selber mixen  |
|
| Nach oben |
|
|
Siri
Gourmetkoch
Anmeldungsdatum: 22.03.2004
Beiträge: 6648
|
Verfasst am: 16 Feb 2011 01:39 #90580
Titel: Re: Krenkunde |
|
|
| Hillary hat folgendes geschrieben: |
| ... aber leider schmecken manche Sorten absolut nicht. |
stimmt.
und
sollte sich was SCHAMELn dafür!
... KATTUSse schmecken ebenfals sehr künstlich.
| Hillary hat folgendes geschrieben: |
| ... Der beste Kren kommt aus dem Garten, gefolgt von den Spreewälder Spezialitäten ... |
an letztere denke ich beim thema крен auch immer zuerst!
mbG und allzeit Guten Appetit - Siri |
|
| Nach oben |
|
|
|
