Pilzsaison

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broetchenbaecker



Anmeldungsdatum: 01.01.1970
Beiträge: 240

BeitragVerfasst am: 05 Aug 2007 12:03 #68780
Titel:
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Brunella hat folgendes geschrieben:
nächste woche gibt es im kaufland russ.pfifferling für €3,99 je 500gr-schale!!
ist da günstig, hab da leider garkein plan


Da lass ich grundsätzlich die Finger von,die sind mir geschenkt noch zu teuer.

Wie Commander schon schrieb sind die evtl.hoch belastet und was ich so in den Supermärkten an Pfifferlingen gesehen hab war alles andere als appetitlich.

Gruß broetchenbaecker
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anneley
Topfgucker


Anmeldungsdatum: 15.07.2002
Beiträge: 70

BeitragVerfasst am: 05 Nov 2012 01:31 #93543
Titel: Was ist das für ein Pilz?
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Hallo Ihr Lieben,

ich bin total unbegabt, was Pilze angeht (auch das Vergleichen mit Bildern im Lexikon Skin_Colorz_PDT_19
Darum frage ich Euch lieber hier direkt: weiß zufällig jemand, was das für ein Pilz ist?
Der und ein paar Kumpels von ihm wachsen eben in unserem Garten.... eßbar, genießbar, ungenießbar, giftig oder höchst giftig????



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Hillary
Gourmetkoch


Anmeldungsdatum: 29.07.2003
Beiträge: 3966

BeitragVerfasst am: 05 Nov 2012 08:23 #93544
Titel:
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Hallo anneley,

leider kann ich dir da auch nicht weiter helfen und eine Ferndiagnose ist auch schwierig.
Habt ihr in eurer Nähe einen Pilzberater? Die sind meist ehrenamtlich tätig und können am besten bei der Bestimmung helfen. Dann weißt du, ob du jedes Jahr (meistens kommen die auch jedes Jahr an der selben Stelle) schmackhafte Pilze ernten kannst oder lieber die Finger davon läßt... Wink
Viel Erfolg!
Hillary
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Sabine_S
Festmahlbereiter


Anmeldungsdatum: 22.07.2005
Beiträge: 1321

BeitragVerfasst am: 05 Nov 2012 15:56 #93550
Titel:
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Hallo annely,
es gibt auch Apotheken, in denen man fragen kann. Bei uns gabs neulich einen Bericht in der Zeitung, dass neue Pilzsorten aufgetaucht sind, die bisher bei uns unbekannt waren, bekannten Sorten aber sehr ähnlich sehen und sehr giftig sind! Vom Vergleich mit Büchern würde ich abraten!!
VG
Sabine
Um glücklich zu sein, muss man seine Vorurteile abgelegt und seine Illusionen behalten haben. (Marquise du Châtelet)
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Brunella
Gourmetkoch


Anmeldungsdatum: 26.04.2005
Beiträge: 2561

BeitragVerfasst am: 05 Nov 2012 19:17 #93553
Titel:
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hallo pilze und andere,

wo ist z.b. der unterschied zwischen hallimasch und parasol? Rolling Eyes

da geht bei mir die unsicherheit schon los Confused

letztens gabs ne folge bastewka, da ist der "überlebenstrainer" leider an seiner pilzpfanne verreckt Rolling Eyes

ich lass dann die pilzsucher lieber vom hund aufscheuchen stick out tongue ..war nen spaß Wink
Lieben Gruß
Brunella + Bruno, der braune
-----------------------------------------
Das Schwierige im Leben ist es, Herz und Kopf dazu zu bringen zusammenzuarbeiten - in meinem Fall verkehren sie noch nicht mal auf freundschaftlicher Basis Wink
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anneley
Topfgucker


Anmeldungsdatum: 15.07.2002
Beiträge: 70

BeitragVerfasst am: 05 Nov 2012 21:58 #93554
Titel:
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Hm, einen Pilzberater gibt es hier sicher --- irgendwo.... Aber die Idee mit der Apotheke ist gut, da könnten wir mal nachfragen. Dankeschön.

Und solange wir nicht wissen, was für einer das ist, lassen wir lieber die Finger davon. (Oder wir verschenken sie an Nachbarn und warten ab... Twisted Evil )
Maaaaaahlzeit !
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