Diesen Aufstrich habe ich mal auf dem Wochenmarkt probiert. Tja, der Händler hat sich nun lange nicht sehen lassen und den Aufstrich habe ich nirgendwo sonst gefunden. Auch keine Rezepte im Internet. Vielleicht kann mir hier jemand weiter helfen?
Es war also ein Mango-Curry-Aufstrich, ziemlich trocken und fest, mit Walnüssen, Pfeffer, Rosinen und Petersilie. Ich hab´s einfach versucht mit Butter nachzumachen, irgendwie ging es absolut am originalen Geschmack - viel zu fettig und zu süß (durch den Mango).
Freue mich auf eure Ideen!