Zusammenstellung verschiedener Speisen und Getränke zu Menüs

romantisches Dinner

romantisches Dinner

Beitragvon Nostradamuz » 13 Feb 2006 21:21

am Donnerstag werde ich mal wiede ein Romantsiches Abendessen machen, schön mit Kerzenlicht und allem, ich dachte an 4 kleine Gänge

Hauptgänge:
Scampi in Salbeisoße

Hähnchencarpaccio mit Pflaumen-Ingwer Soße

Nachtisch:
Amaretto-Mousse


aber mir fehlt eine schöne leichte Vorspeise, habt ihr ne Idee... beim letzten mal hattet ihr auch tolle Ideen :)
Nostradamuz
 
Beiträge: 2041
Registriert: 31 Okt 2004 23:24

Beitragvon werner_ » 13 Feb 2006 22:17

Hallo, wie wär`s mit einem Süppchen :?: doppelte Rinderkraftbrühe mit Eierstich :idea: macht ne Heidenarbeit, is aber lecker

guckssu:
http://hotelfach.de/speisen/suppen.htm

für jeden ein Mokkatässchen :idea: :wink:


[2006-02-13 21:21] Bearbeitet durch -werner_-
[2006-02-13 21:34] Bearbeitet durch -werner_-
Zuletzt geändert von werner_ am 13 Feb 2006 22:34, insgesamt 1-mal geändert.
Benutzeravatar
werner_
 
Beiträge: 4753
Registriert: 15 Dez 2005 21:16
Wohnort: Lippe !!!

Beitragvon crazycook » 13 Feb 2006 22:33

Hi Torsten,

deine eigenen Kasseler-Röllchen?

Ansonsten hätte ich auf den ersten Blick in der Offerte:
* Crepes mit Räucherlachs
* karibisches Carpaccio (Schweinebratenaufschnitt mit Mangovinaigrette)
* Bündner Fleisch mit Kirschchutney
* Roastbeefröllchen mit Rucola
* Wildlachs auf Zucchinirösti
Benutzeravatar
crazycook
 
Beiträge: 3654
Registriert: 09 Jul 2004 15:51
Wohnort: NRW

Beitragvon Nostradamuz » 13 Feb 2006 22:43

ich glaub ich mach meine scampi-würfel :)
Nostradamuz
 
Beiträge: 2041
Registriert: 31 Okt 2004 23:24

Re: romantisches Dinner

Beitragvon werner_ » 13 Feb 2006 22:47

Nostradamuz hat geschrieben:am Donnerstag werde ich mal wiede ein Romantsiches Abendessen machen, schön mit Kerzenlicht und allem, ich dachte an 4 kleine Gänge
Hauptgänge:
Scampi in Salbeisoße
Hähnchencarpaccio mit Pflaumen-Ingwer Soße
Nachtisch:
Amaretto-Mousse


ich komm auch, das "alt" nehm ich zurück :wink:

Artischocken mit Knoblauch-Kräuterdip
Champignons mit Pestofüllung
Benutzeravatar
werner_
 
Beiträge: 4753
Registriert: 15 Dez 2005 21:16
Wohnort: Lippe !!!

Beitragvon Nostradamuz » 13 Feb 2006 22:52

wenn du im regen vor der Tür stehen willst darfst du am do gern kommen :D

sonst jederzeit aber da net :D
Nostradamuz
 
Beiträge: 2041
Registriert: 31 Okt 2004 23:24

Beitragvon Bastet » 13 Feb 2006 22:54

Wie wäre es mit einer kräftigen Consomme mit Sherry?

Nicht zu schwer und am Vortag vorbereitbar. 8)
Bastet
 
Beiträge: 774
Registriert: 17 Jan 2006 19:51
Wohnort: Zürich

Beitragvon werner_ » 13 Feb 2006 23:21

Bastet hat geschrieben:Wie wäre es mit einer kräftigen Consomme mit Sherry?

Nicht zu schwer und am Vortag vorbereitbar. 8)

sach ich doch, nur consomme klingt besser..
@Nostra: die Toppsau nehm ich auch zurück, darf ich dann :wink: :oops: :)
Benutzeravatar
werner_
 
Beiträge: 4753
Registriert: 15 Dez 2005 21:16
Wohnort: Lippe !!!


Zurück zu Menüzusammenstellungen

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 3 Gäste